Hur länge håller chokladbollar

Men om du absolut inte vill använda kaffe kan du använda vanligt vatten. Sköljning av salt-Salt är lika viktigt vid bakning som vid matlagning. Det balanserar perfekt sötma och ger det lite extra. Eftersom klunkar salt, när du krossar mellan fingrarna, blir perfekt i detta recept! Grädde i degen-några matskedar grädde i degen är hemligheten med krämiga chokladbollar, och strukturen blir lite mjukare.

Kyl degen - när du blandar degen ska den stå i kylen i cirka 30 minuter. Kyld deg är mycket lättare att komma in i bollar än varm och mjuk deg. På samma sätt, efter att du formaterat degen till bollar, måste degen kylas igen för att göra det lättare när den doppas i choklad. Använd händerna när du doppar chokladbollar i choklad-smutsig?

Men i själva verket är detta hemligheten att få ett tunt och vackert skal istället för ett tjockt lager choklad. Hur gör man det? Jag brukar doppa hälften av chokladbollen i den smälta chokladen och sedan börja rulla mellan mina händer tills chokladen är fördelad. Jag har varit i flera godisbutiker där de har gjort detta, och jag har fortsatt att göra det även när jag gör chokladbollar hemma.

Ett tips är att använda plasthandskar när du gör detta, eftersom det är ganska smutsigt. Men det är värt det! Smält också chokladen i en skål i en mikron eller över ett vattenbad, lägg åt sidan och låt svalna. Blanda havregryn i en matberedare, det blir en blandning mellan finhackad och något grov. Tillsätt smör, havregryn, pulveriserat socker, kakao, vaniljssocker, smält choklad och flingor i en skål.

Häll sedan ut kaffet och vispad grädde. Rör om snabbt. Placera skålen i kylen i 30 minuter eller tills den kyls och har en fast konsistens. Forma sedan degen till bollar.

Hur länge håller Chokladboll?

Placera sedan chokladbollen på den andra plattan. Och upprepa tills du gör chokladbollar av hela chokladbollen. Sätt i en tallrik chokladbollar i kylskåpet. Efter ungefär några timmar blev de lite fixade, och smakerna verkade också lite mer. Njut av hemlagade chokladbollar!

Hur länge tar det att göra chokladbollar?

Anmärkningar Det är möjligt att ersätta kaffe med mjölk, men jag rekommenderar att du använder kaffe även om du inte gillar att dricka kaffe, eftersom det ger en god smak på chokladbollarna. Tänk på att oljan ska vara temperaturen i rummet och att kaffet ska vara kallt. Annars kan det vara svårt att blanda runt ingredienserna. Om kaffet är varmt blir det klibbigt, och då är det omöjligt att rulla chokladbollar.

Ibland tar jag 1 salt av kryddan för att ge chokladsmaken en extra touch, men detta är helt valfritt. Varje år den 11 maj firar vi Chokladbollens dag i Sverige. Chokladbollen kommer förmodligen från Danmark först. Den moderna chokladbollen kom någonsin till talet. Vad innehåller en chokladboll? En riktig chokladboll bör alltid innehålla havregryn, socker, kakaopulver och smör.

Vaniljssocker och kaffe är senare tillsatser som nu anses vara standard. Hur man dekorerar chokladbollar?