Vilka mineraler räknars som antioxidanter

Förutom deras antioxidantinnehåll är kronärtskockor också en bra källa till fiber och andra näringsämnen. Kronärtskockor kan avnjutas kokta, stekta eller fyllda. Du kan äta dem själv eller lägga dem till sallader, dips eller pasta. Rött vin är en källa till antioxidanter, särskilt de som är rika på flavonoiderna resveratrol och quercetin. Studier har visat att måttlig konsumtion av rött vin kan ha ett antal hälsofördelar, inklusive att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och vissa cancerformer.

Det är viktigt att notera att de potentiella hälsofördelarna med rött vin till stor del beror på dess antioxidantinnehåll och att de inte bör användas som en ursäkt för överdriven alkoholkonsumtion. Grönt te grönt te är en annan källa till antioxidanter, särskilt de som är rika på katekinerna epicatechin och epicatechinggallate. Studier har visat att konsumtion av grönt te kan ha ett antal hälsofördelar, inklusive förbättrad hjärthälsa och viktminskningshjälp.

När du väljer grönt te är det viktigt att välja ett högkvalitativt varumärke och brygga det ordentligt för att maximera antioxidantinnehållet.

Granatäpplen är en bra källa till antioxidanter, särskilt de som är rika på polyfenoler nefunagin och puninsyra. Förutom deras antioxidantinnehåll är granatäpplen också en bra källa till fiber och andra näringsämnen. Granatäpplen kan användas på egen hand som mellanmål eller läggas till sallader, smoothies eller köttsåser. Kaffe-kaffe är en källa till antioxidanter, särskilt de som är rika på polyfenoler klorogen syra och hydroxikanelsyra.

Studier har visat att kaffekonsumtion kan ha ett antal hälsofördelar, inklusive att minska risken för vissa cancerformer och förbättra kognitiv funktion. När du väljer kaffe är det viktigt att välja ett högkvalitativt varumärke och brygga det ordentligt för att maximera dess antioxidantinnehåll. Det är också viktigt att konsumera det med måtta, eftersom överdrivet koffeinintag kan ha en laxerande effekt.

Så du får mer antioxidanter i din kost, här är några tips om hur du får mer antioxidanter i din kost: Variera din kost och inkludera många färger på dina tallrikar, en bra tumregel är att få olika antioxidanter för att ändra din kost och inkludera många färger på dina tallrikar. Ju mer färgad din kost är, desto mer sannolikt är det att du får olika antioxidanter.

Försök att inkludera olika färger i dina tallrikar genom att äta olika grönsaker och frukter. Välj ekologiskt odlade livsmedel så mycket som möjligt, ekologiskt odlade livsmedel är ofta rikare på antioxidanter än konventionella livsmedel. Detta beror på att ekologiska odlare ofta använder mer naturliga metoder för att skydda sina växter från skadedjur, vilket kan öka mängden fytokemikalier i växter.

Försök att välja ekologiskt odlade livsmedel så mycket som möjligt för att få mer antioxidanter. Matlagning från grunden och undvik beredda livsmedel och bearbetade livsmedel, färdiga livsmedel och bearbetade livsmedel är ofta rika på tillsatser och bearbetningsmedel, men sällan rika på antioxidanter. Försök att laga mat från grunden så mycket som möjligt och undvik beredd mat och bearbetad mat så mycket som möjligt.

På så sätt kan du vara säker på att du får mer antioxidanter genom din kost.

Genom att äta mat som är rik på antioxidanter kan du hjälpa kroppen att bekämpa fria radikaler och förebygga skador på dina celler.

Sammanfattning antioxidanter är viktiga för vår hälsa eftersom de hjälper till att skydda kroppen från skadliga fria radikaler. Vi kan få antioxidanter genom att äta en mängd olika livsmedel som bär, grönsaker, nötter och frön, Frukt, Grönt te och kryddor. Genom att ändra vår kost och välja ekologiska livsmedel så mycket som möjligt, samt laga mat från grunden, kan vi öka mängden antioxidanter i vår kost.

Antioxidanterna i blåbär kan också skydda ögat från vissa åldersrelaterade förändringar. Kål innehåller näringsrikt lutein, vilket är en karotenoid och antioxidant. Grönsaker som innehåller mycket lutein inkluderar persilja och broccoli, men finns oftast i råkål. Jordgubbar innehåller fytokemikalier och flavonoider som gynnar hjärthälsan genom att hjälpa till att rensa dåligt kolesterol från blodomloppet och förbättra blodfetterna.

Antioxidanterna i jordgubbar hjälper till att minska inflammation i kroppen och lederna.

Flera näringsämnen fungerar som antioxidanter, till exempel E-vitamin (tokoferoler), C-vitamin, riboflavin, karotenoider och selen.

Spenat är rik på vitaminer som är mycket viktiga för vår syn och hud, liksom slemhinnor och tillväxt. Det innehåller också mycket vitamin E, vilket är en antioxidant som skyddar kroppens celler från fria radikaler. Rosinerna i deras mörka färg skvaller om de många antioxidanter som finns i deras söta mitten. Den innehåller vitamin C, B2, B1 och B6 och karoten, fosfor, järn, kalcium, kalium, magnesium, natrium, selen och zink.

Brysselkål skyddar bland annat mot cancer och hjärt-kärlsjukdomar. Effekten av förebyggande av kålcancer beror främst på det höga innehållet av antioxidanter, vilket gör oss mer resistenta mot sjukdomar. Visste du det ... ... lite fett för antioxidanter gör att kroppen kan förbättra dem?